Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir (Die Grünen) hat heute (7. Juni) in Berlin die Eckpunkte des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes vorgelegt. Demnach soll das staatlich verpflichtende Label schrittweise eingeführt werden, beginnend mit frischem Schweinefleisch, gekühlt oder gefroren, verpackt oder unverpackt, im Lebensmittelhandel und Fleischereifachgeschäften.
Am 26 Mai vergangenen Jahres hatte ein Großbrand Teile der Räucherei und Wursterei am Stammsitz von Adler in Bonndorf zerstört. Nach fast einem Jahr sind die renovierten Räumlichkeiten nun bezugsfertig.
Ob für Aufschnitt und Streichwurstwaren, pflanzenbasierte Alternativprodukte oder Fleischveredelungen: 14.000 Einkäufer aus 120 Ländern auf der diesjährigen PLMA gaben der Vion Food Group Mitte dieser Woche den richtigen Rahmen, um ihre Produktinnovationen vorzustellen.
Bettcher Industries, Inc., ein führender Hersteller von Anlagen zur Proteinverarbeitung, hat die Unterzeichnung einer abschließenden Vereinbarung, mit der sie Frontmatec von Axcel übernehmen, bekanntgegeben. KKR, die Bettcher im Dezember 2021 übernommen haben, werden zusätzliches Kapital aus ihrer nordamerikanischen Private Equity Strategie investieren, um diese Transaktion zu unterstützen.
Martin Schygulla (47) ist seit Mai 2022 Vorsitzender der Geschäftsführung von Bell Deutschland. Nach beruflichen Stationen bei Unternehmen wie Dr. Oetker, Tchibo oder Royal FrieslandCampina war er in den letzten sechs Jahren beim französischen Molkerei-Konzern Bel SA für die DACH Region als Geschäftsführer verantwortlich.
Mit ihrem neuen virtuellen Showroom bietet die Vogelsang GmbH & Co. KG Kunden und Interessierten eine 360-Grad-Sicht auf Zerkleinerungs- und Pumplösungen für vielfältige Industriezweige.
Die Afrikanische Schweinepest (ASP) hat Baden-Württemberg erreicht. Das teilt das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg mit.
Die bereits im März angekündigte zukünftige Zusammenarbeit des Berliner Start Ups l'herbivore und dem Berliner Plattform-Unternehmen The New Meat Company AG (TNMC) ist konkret geworden: Am 18. Mai konnte TNMC 36,05 % der Anteile an l'herbivore erwerben und sich eine Call-Option auf den Erwerb weiterer 15,35 % der Anteile am Unternehmen gegen einen Anteilstausch sichern.
Am Donnerstag (19. Mai) ist die IFFA 2022 zu Ende gegangen. Der Veranstalter, die Messe Frankfurt, zieht eine sehr positive Bilanz der diesjährigen Auflage der internationalen Leitmesse der Fleisch- und Proteinwirtschaft. Insgesamt trafen sich rund 50.000 Besucher aus 129 Ländern zum intensiven Netzwerken, um Innovationen zu sehen und um ihre Geschäfte voranzubringen.
Für die Herstellung und Verpackung von Lebensmitteln steigt weltweit die Nachfrage nach automatisierten und wirtschaftlichen Linienlösungen aus einer Hand. Multivac und Handtmann antworten auf diese Nachfrage mit einer strategischen Partnerschaft in wichtigen Märkten. Das teilten beide Unternehmen am Rande der IFFA in Frankfurt mit.