Fleischmagazin Trendreport Fleischmagazin Trendreport
14.01.2025

Maul- und Klauenseuche in Brandenburg ausgebrochen

Maul- und Klauenseuche in Brandenburg ausgebrochen
Am 10. Januar 2025 wurde ein Fall von Maul- und Klauenseuche bei Wasserbüffeln im Landkreis Märkisch-Oderland in Brandenburg bestätigt. Die Maul- und Klauenseuche (MKS) ist eine hochansteckende Virusinfektion der Klauentiere (Rinder, Schafe, Ziegen und Schweine).
09.01.2025

GEFA: Rekorddefizit im Außenhandel mit Produkten der Agrar- und Ernährungswirtschaft

GEFA: Rekorddefizit im Außenhandel mit Produkten der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Nach den vorläufigen Zahlen zum Agrarexport des Jahres 2024 erwartet die German Export Association for Food and Agriproducts GEFA e.V. (GEFA) ein Rekordhandelsbilanzdefizit von über 21,5 Mrd. Euro beim Außenhandel mit Produkten der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Fleisch Magazin Fleisch Magazin
07.01.2025

Danish Crown stellt die Produktion von SB-Fleisch in Deutschland ein

Danish Crown stellt die Produktion von SB-Fleisch in Deutschland ein
Danish Crown arbeitet gezielt daran, die Rentabilität des Schlachthofs am Standort Essen (Oldenburg) zu steigern. Im Rahmen dieser Strategie wurde beschlossen, den Verkauf von SB-verpacktem Fleisch an den deutschen Einzelhandel einzustellen, teilt das Unternehmen mit.
06.01.2025

Bye-bye Veggie: Käfers Green Beetle serviert jetzt Fleisch und Fisch

Bye-bye Veggie: Käfers Green Beetle serviert jetzt Fleisch und Fisch
Nur noch Beetle – das Veggie-Restaurant von Käfer in der Schumannstraße 9 verabschiedet sich von seinem rein grünen Status und startet am 7. Januar 2025 mit einer überarbeiteten Speisekarte, auf der nun auch Fleisch und Fisch stehen.
Länderreport Länderreport
06.01.2025

Roland Thiemann ist neuer Director der Anuga FoodTec

Roland Thiemann ist neuer Director der Anuga FoodTec
Die Anuga FoodTec, weltweit führende Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, hat in Roland Thiemann einen neuen Director. Er tritt die Nachfolge von Matthias Schlüter an.
02.01.2025

Norma erneut von Green Brands ausgezeichnet

Norma erneut von Green Brands ausgezeichnet
Der Lebensmittel-Discounter Norma hat zum dritten Mal in Folge eine Auszeichnung von Green Brands Germany für hohe Nachhaltigkeitsstandards erhalten.
TK-Report TK-Report
02.01.2025

Statistisches Bundesamt: Zahl der schweinehaltenden Betriebe sinkt weiter

Statistisches Bundesamt: Zahl der schweinehaltenden Betriebe sinkt weiter
Zum Stichtag 3. November 2024 gab es in Deutschland 15.600 schweinehaltende Betriebe. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, nahm die Zahl der Betriebe damit im Vergleich zum 3. November 2023 um 3,4 % ab.
02.01.2025

Zukunft des Danish Crown-Schlachthofs in Essen gesichert

Zukunft des Danish Crown-Schlachthofs in Essen gesichert
Nach Prüfung verschiedener Möglichkeiten und der Analyse mehrerer Szenarien konzentriert sich Danish Crown nun darauf, den Schlachthof in Essen (Oldenburg) in ein profitables Geschäft zu verwandeln.
02.01.2025

Tönnies Gruppe erzielt außergerichtliche Einigung mit dem Land NRW

Tönnies Gruppe erzielt außergerichtliche Einigung mit dem Land NRW
Schlusspunkt unter einem jahrelangen Rechtsstreit: Die Tönnies Unternehmensgruppe und das Land Nordrhein-Westfalen haben eine außergerichtliche Einigung bezüglich aller noch offenen Corona-Verfahren erzielt.
30.12.2024

Veganuary: Wisag Catering serviert vegane Gerichte

Veganuary: Wisag Catering serviert vegane Gerichte
Die Wisag Catering Holding nimmt am Veganuary teil und startet pflanzenbetont ins neue Jahr – im Januar will der Caterer in Betriebsrestaurants, Senioreneinrichtungen und Rehakliniken eine Vielfalt an veganen Gerichten anbieten.
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