10.08.2023
EHI: Discounter als Profiteure der Krise
Als Reaktion auf die gestiegenen Lebensmittelpreise haben Verbraucherinnen und Verbraucher verstärkt Discounter angesteuert. Im Vergleich zu Supermärkten und anderen Lebensmittelgeschäften verzeichneten sie im vergangenen Jahr mit acht Prozent das größte Umsatzwachstum.09.08.2023
Fleischproduktion um 5,9 Prozent gesunken
Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2023 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,3 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, waren das 5,9 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum.07.08.2023
Multivac: Neue Modifikation im Segment der Kammerbandmaschinen
Für das automatisierte und damit effiziente Verpacken von sehr flachen oder leichten Produkten in Beuteln hat Multivac seine bewährte und auf große Chargen ausgelegte Kammerbandmaschine B 625 so modifiziert, dass eine Siegelhöhe von 0 mm möglich ist.
04.08.2023
Südpack: Goldene Ehrennadel der IHK Ulm für Johannes Remmele
Für seine 20-jährige Tätigkeit hat Johannes Remmele die Goldene Ehrennadel sowie eine entsprechende Urkunde der IHK Ulm erhalten. Der Unternehmer wurde im Rahmen einer Feierstunde für sein ehrenamtliches Engagement gewürdigt.03.08.2023
Initiative Tierwohl: Erstes bestandenes Audit im Bereich Heimtierfutter bei PetCom
Die Initiative Tierwohl (ITW) gibt die erfolgreiche Zertifizierung des ersten Unternehmens im Bereich Heimtierfutter bekannt. Der Trockenfutterhersteller PetCom, ein Unternehmen der PHW-Gruppe, hat das erste Audit erfolgreich bestanden und erfüllt damit die Anforderungen des QS-Systems und für die Kennzeichnung der Produkte mit dem ITW-Siegel.03.08.2023
BLE: Marktanteil von Biofleisch leicht rückläufig
Die Nachfrage nach Biofleisch ist nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) in den vergangenen Jahren deutlich gewachsen. Allein zwischen 2018 und 2021 hat sich der Marktanteil in Deutschland verdoppelt.03.08.2023
Tiermedizin: Antibiotikaabgabe 2022 erneut reduziert
Die Menge der in der Tiermedizin abgegebenen Antibiotika in Deutschland ist 2022 ähnlich wie in den Vorjahren erneut zurückgegangen. Das meldet das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in seiner jährlichen Auswertung. Die Abgabemenge sank im Vergleich zum Vorjahr um 61 Tonnen auf 540 Tonnen (minus 10,1 %).02.08.2023
ITW: Unverbindliche Preisaufschläge für Geflügel- und Schweinemast
Die Initiative Tierwohl (ITW) setzt ihre Tätigkeiten nach dem Ende der aktuellen Programmlaufzeit fort und kündigt an, wie es konkret ab Januar 2024 für die teilnehmenden Tierhalter weitergehen soll. Die wichtigsten Änderungen betreffen hierbei Finanzierung, Prüfsystematik und die Laufzeit der Teilnahme.31.07.2023
Einzelhandelsumsatz im 1. Halbjahr 2023 rückläufig
In den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 verbuchte der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln gegenüber dem 1. Halbjahr 2022 real (preisbereinigt) einen deutlichen Rückgang von 5,8 Prozent, aber nominal (nicht preisbereinigt) einen Anstieg von 7,6 Prozent. Das besagen vorläufige Ergebnisse des Statistischen Bundesamtes (Destatis).28.07.2023
Nagel-Group bezieht neuen Logistikstandort in Posen
Lebensmittellogistiker Nagel-Group hat ein Lager mit angeschlossenem Bürogebäude im polnischen P3-Poznań-Park bezogen. Die Lagerfläche erstreckt sich über 13.400 Quadratmeter, die um 700 Quadratmeter moderne Büroflächen ergänzt werden.