13.01.2023
Salomon: Neuer Leitfaden für Gastronomen zum Super Bowl
Am 12. Februar startet der Super Bowl LVII – ein Event, das auch immer mehr Deutsche fest im Terminplaner blocken. Salomon FoodWorld bietet Gastronomen dazu mit „Touch Down. Umsatz Up!“ einen Leitfaden zum kostenfreien Download an.12.01.2023
Eine Welt ohne Fleisch für Mehrheit der Deutschen undenkbar
Wie sieht die Ernährung unserer Zukunft tatsächlich aus? Und worüber wird an Deutschlands Esstischen diskutiert? Mit diesen und vielen weiteren Fragen ist die Rügenwalder Mühle dem Ernährungsverhalten der Deutschen auf die Spur gegangen. Der Report „AnGERICHTet. Ein Stimmungsbericht von Deutschlands Esstischen” fasst die Ergebnisse zusammen.12.01.2023
Dr. Alexander Stephan verstärkt Geschäftsführung bei The Plantly Butchers
Seit Jahresbeginn ist Dr. Alexander Stephan Teil des Teams von The Plantly Butchers (TPB) und übernimmt ab sofort gemeinsam mit Sven Wieken die Geschäftsführung der pflanzenbasierten Unternehmenssäule der InFamily Foods-Gruppe.
12.01.2023
Tegut auch im Jubiläumsjahr mit stabiler Umsatzentwicklung
Tegut hat das vergangene Jahr eigenen Angaben nach mit einem Gesamtnettoumsatz von 1,25 Mrd. Euro abgeschlossen – und damit das Ergebnis des Vorjahres erreicht (+0,02 Prozent im Vergleich zu 2021). Das teilte der Lebensmitteleinzelhändler und Bio-Pionier aus Fulda mit.12.01.2023
GEFA: Handelsbilanz sinkt deutlich
Die deutschen Ausfuhren von Agrarprodukten und Lebensmitteln (inkl. der Landtechnik) erreichen nach aktueller Prognose des GEFA e.V. für das Jahr 2022 den neuen Höchstwert von 98,5 Mrd. Euro (Vorjahr: 86,2 Mrd. Euro, +14,3 %). Anders als in den Vorjahren ist das allerdings keine positive Bilanz, denn die mengenmäßigen Ausfuhren (ohne Landtechnik) werden nach gleichzeitiger Einschätzung um ca. 6,3 % auf 60,6 Mio. t sinken.11.01.2023
Aldi Süd rollt Neuerungen im Kassenbereich aus
Um die Abläufe beim Kassieren zu erleichtern, führt Aldi Süd nun erweiterte Kassenkonzepte ein. Durch Kassen mit einem doppelten Warenschacht und Self-Checkout-Kassen gestaltet sich der Einkauf dem Discounter zufolge effizienter und angenehmer.10.01.2023
Dr. Jan-Peer Laabs neuer Vorstandssprecher im Apetito AG Konzern
Dr. Jan-Peer Laabs (41) wird mit Wirkung zum 1. März 2023 neuer Vorstandssprecher im Apetito AG Konzern. Er folgt auf Guido Hildebrandt, der das Unternehmen Ende 2022 verlassen hatte und sich der Kaffee Partner Gruppe in Osnabrück als neuer CEO anschloss.02.01.2023
BMEL legt Eckpunkte für Umbau der Tierhaltung vor
Nachdem die Voraussetzungen für ein Bundesprogramm zur Förderung des Umbaus der Tierhaltung im Bundeshaushalt geschaffen wurden, legte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) kurz vor Weihnachten die Eckpunkte zur Ausgestaltung des Programms vor. Es umfasst eine Milliarde Euro als Anschubfinanzierung.21.12.2022
Statistisches Bundesamt: Schweinebestand seit 2020 um 18,2 % gesunken
Zum Stichtag 3. November 2022 wurden in Deutschland nach vorläufigen Ergebnissen 21,3 Millionen Schweine gehalten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Zahl der Schweine gegenüber der Viehbestandserhebung zum 3. Mai 2022 um 4,5 % oder 1,01 Millionen Tiere.20.12.2022
Campofrio Food Group Deutschland launcht Aoste Petit Snack
Mit Beginn des neuen Jahres bringt Campofrio die Aoste Petit Snacks auf den Markt. Zum Launch im Januar wird es die Mini-Salamis in den zwei Sorten „Cheese“ und „Chili“ geben.