20.04.2023

Sairem: Zeitgemäßes Pasteurisieren und Dekontaminieren von verpackten Lebensmitteln

Sairem: Zeitgemäßes Pasteurisieren und Dekontaminieren von verpackten Lebensmitteln
Der Spezialist für industrielle Hightech-Mikrowellen- und Hochfrequenzanwendungen Sairem, mit Sitz in Lyon/Frankreich, zeigt auf der Interpack 2023, wie umweltfreundliches und zuverlässiges Pasteurisieren und Dekontaminieren von verpackten Lebensmitteln möglich ist.
20.04.2023

Weber und Colimatic intensivieren Zusammenarbeit

Weber und Colimatic intensivieren Zusammenarbeit
Um dem eigenen Anspruch gerecht zu werden, für alle Kunden in allen Leistungsklassen und Zielmarktsegmenten immer die optimale und technisch erstklassige Lösung zu bieten, kooperiert Weber mit Partnern auf internationaler Ebene, darunter Colimatic. Nun wollen beide Unternehmen ihre Zusammenarbeit intensivieren.
18.04.2023

TFB schließt Produktionsstandort in Vörden

TFB schließt Produktionsstandort in Vörden
Vor dem Hintergrund des anhaltend sinkenden Wurstkonsums und der begrenzten Möglichkeiten, die stark gestiegenen Herstellungs- und Rohstoffpreise durch höhere Verbraucherpreise zu kompensieren, hat sich The Family Butchers (TFB) entschlossen, Produktionskapazitäten zu reduzieren. In der Folge wird bis 2025 der Produktionsstandort Vörden, teilte das Unternehmen heute (18.03.23) in einer Presseerklärung mit.
Fleisch Magazin Fleisch Magazin
18.04.2023

60 Jahre Consorzio del Prosciutto di Parma

60 Jahre Consorzio del Prosciutto di Parma
Exakt auf den heutigen Tag (18. April) feiert das Consorzio del Prosciutto di Parma, der Verband der Parmaschinken-Hersteller, sein 60jähriges Bestehen.
18.04.2023

Jaggaer digitalisiert Beschaffungsprozesse bei Danish Crown

Jaggaer digitalisiert Beschaffungsprozesse bei Danish Crown
Danish Crown investiert in die digitale Transformation seiner Beschaffungsprozesse und hat sich in diesem Zuge für die Source-to-Pay-Lösung Jaggaer One entschieden.
17.04.2023

Vion und Erzeugergemeinschaft Südbayern rücken enger zusammen

Vion und Erzeugergemeinschaft Südbayern rücken enger zusammen
Die Vion Food Group beruft ihren Director Supply Chain Pork Germany Uwe Tost in die Geschäftsführung der Konzernstandorte Landshut und Vilshofen und wird zukünftig mit der Erzeugergemeinschaft Südbayern noch enger zusammenarbeiten.
17.04.2023

Campofrio: Grillen und gewinnen

Campofrio: Grillen und gewinnen
Die BBQ Chorizo Griller von Campofrio sind auch 2023 auf Erfolgskurs: Dank des authentischen Geschmacks der Sorten „hot“ und „mild“ verkauft die Campofrio Food Group Deutschland GmbH jährlich nach eigenen Angaben ca. 1,7 Mio. Packungen der spanischen Griller und hat damit einen Marktanteil von 24 Prozent.
TK-Report TK-Report
14.04.2023

Großhandelspreise für Lebensmittel weiter hoch

Großhandelspreise für Lebensmittel weiter hoch
Die Verkaufspreise im Großhandel waren im März 2023 um 2,0 Prozent höher als im März 2022. Eine niedrigere Vorjahresveränderung hatte es zuletzt im Januar 2021 gegeben (0,0 %, gegenüber Januar 2020). Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, war die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat damit zum sechsten Mal in Folge rückläufig – allerdings gilt das nicht für Lebensmittel.
14.04.2023

Wiederverschließbare Hartfolienverpackung von Südpack und Weber Maschinenbau

Wiederverschließbare Hartfolienverpackung von Südpack und Weber Maschinenbau
Auf der diesjährigen interpack stellen Südpack und Weber Maschinenbau in Halle 5 an Stand C19 unter Beweis, dass sich die modernen Monomaterialien des Folienherstellers ebenso einfach und effizient wie konventionelle Verbundstoffe auf gängigen Verpackungsmaschinen verarbeiten lassen.
13.04.2023

Minebea: Auftragseingangs-Rekord im letzten Geschäftsjahr

Minebea: Auftragseingangs-Rekord im letzten Geschäftsjahr
Minebea Intec befindet sich nach eigenen Angaben nach einem sehr erfolgreichen Geschäftsjahr auf Expansionskurs. Um dafür optimal aufgestellt zu sein, übernimmt Dr. Karl Sommer mit Wirkung zum 12.04.2023 die Position des CEO bei Minebea Intec. Darüber hinaus wird Peter Grimley die Aufgaben des Chief Project Officer (CPO) und Munetaka Nakazawa die Aufgaben des Chief Operation Officer (COO) übernehmen.
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