10.03.2025

Jens Westerheide wird neuer Vertriebsleiter bei Rügenwalder Spezialitäten

Jens Westerheide wird neuer Vertriebsleiter bei Rügenwalder Spezialitäten
Rügenwalder Spezialitäten verstärkt sein Vertriebsteam: Ab dem 1. April übernimmt Jens Westerheide die Position des Vertriebsleiters.
06.03.2025

Belgische Schweineschlachtungen verzeichnen leichtes Wachstumsplus

Belgische Schweineschlachtungen verzeichnen leichtes Wachstumsplus
2024 wurden 9,4 Millionen Schweine in Belgien gewerblich geschlachtet. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein leichtes Plus von 0,4 Prozent oder 34.000 Schlachtungen. Das meldet das belgische Statistikamt Statbel.
05.03.2025

R&S ist TOP Innovator 2025

R&S ist TOP Innovator 2025
Das Essener Traditionsunternehmen R&S Vertriebs GmbH wurde kürzlich zum dritten Mal mit dem Top 100 Innovator-Siegel prämiert und zählt somit zu den 100 innovativsten mittelständischen Unternehmen in Deutschland.
Fleisch Magazin Fleisch Magazin
05.03.2025

„Leaf over Beef“: Compass Group fährt veganen Aktionsmonat

„Leaf over Beef“: Compass Group fährt veganen Aktionsmonat
Im „Leaf over Beef“-Aktionsmonat März serviert die Compass Group im Rahmen der Planetary Health Diet verstärkt pflanzenbasierte Gerichte. Während des Zeitraums können vegane Gerichte sowie pflanzenbasierte Snacks und Getränke in über 80 Kaffeebars und 400 Betriebsrestaurants probiert werden.
05.03.2025

Beyond Meat bleibt in der Verlustzone und streicht Stellen

Beyond Meat bleibt in der Verlustzone und streicht Stellen
Der vegane Fleischersatzhersteller Beyond Meat hat seine Geschäftszahlen für 2024 vorgelegt: Das Unternehmen konnte auch 2024 nicht profitabel werden, die Aktie befindet sich auf einem Niedrigstand. Das Unternehmen will nun Stellen streichen und sich aus China zurückziehen.
03.03.2025

Hartmann: FiberWise™ Faser-Schalen für Frischfleisch-Anwendungen

Hartmann: FiberWise™ Faser-Schalen für Frischfleisch-Anwendungen
Maßstäbe für nachhaltige Verpackungsinnovationen mit seinen faserbasierten Tray-Lösungen zu setzen. Das ist das Ziel von FiberWise™. Die neue Schale bietet Produzenten von Frischfleisch und Convenience-Lösungen eine umweltbewusste Alternative zu herkömmlichen Kunststoffschalen.
27.02.2025

Megamark und Tosca: Eine Partnerschaft für mehr Nachhaltigkeit und Effizienz

Megamark und Tosca: Eine Partnerschaft für mehr Nachhaltigkeit und Effizienz
Die süditalienische Vertriebsgruppe Megamark setzt auf eine Partnerschaft mit Tosca. Tosca unterstützt dieses Vorhaben mit langlebigen, wiederverwendbaren Verpackungslösungen, die speziell auf die Anforderungen von Großbetrieben abgestimmt sind.
TK-Report TK-Report
27.02.2025

Provisur: Fortschrittliche Fleischrückgewinnung mit neuem Design

Provisur: Fortschrittliche Fleischrückgewinnung mit neuem Design
Getreu dem Unternehmensmotto „Pushing Boundaries“ wurde die renommierte Bone Cannon®, Provisurs System zur Proteinrückgewinnung, neu konzipiert. Die Maschine extrahiert laut Hersteller noch mehr Fleisch bei reduziertem Wasser- und Energieverbrauch und somit gesteigerter Rentabilität.
26.02.2025

Geflügel-Agenda 2025: Auf die Herkunft kommt es an

Geflügel-Agenda 2025: Auf die Herkunft kommt es an
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) legt zu Beginn der Koalitionsgespräche fünf politische Forderungen vor und zeigt, was ihrer Meinung nach politisch zu tun ist, um die hohen Standards bei Qualität und Nachhaltigkeit von Geflügelfleisch in Deutschland zu sichern.
25.02.2025

Südtiroler Speck g.g.A.: Aufwärtstrend wieder aufgenommen

Südtiroler Speck g.g.A.: Aufwärtstrend wieder aufgenommen
Die Jahresbilanz des Südtiroler Speck Konsortiums für das Jahr 2024 fällt sehr positiv aus: Nach rückläufiger Produktion im Jahr 2023, konnte mit einer Steigerung von 12,8% an die Erfolge der Vorjahre angeknüpft werden.
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