29.07.2025
Niederlande: Fleischwerbung in Supermärkten geht zurück
Fleischwerbeaktionen in niederländischen Supermärkten sind um 7 Prozent geringer ausgefallen als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Die Proteinwende geht aber nur schleppend voran.22.07.2025
Grillsaison: Fleischpreise steigen weiter
Grillmeister mussten in den ersten beiden Juliwochen 2025 für BBQ-Produkte wie Bratwürste und Hähnchenschnitzel tiefer in die Tasche greifen.21.07.2025
Müller-Gruppe baut Schlachtung aus
Die Müller-Gruppe investiert nach der geplatzten Vion-Übernahme durch die Premium Food Group in ihre Standorte Bayreuth und Ulm, so AgrarHeute. Unter dem am 1. Juli 2025 neu ernannten Führungsteam aus Gesellschaftern und langjährigen Führungskräften soll das Fleischgeschäft weiter wachsen.17.07.2025
AVO unterstützt erneut die Aktion Kinderträume
Mit dem Verkauf eines besonderen Aktionspakets zur Herbst-/Wintersaison 2024/25 generierte der Gewürzspezialist AVO aus Belm einen Spendenbetrag von 8.000 Euro, der direkt an die Aktion Kinderträume des Vereins der Deutschen Fleischwirtschaft e.V. floss. Mithilfe des Geldes finanzierte der Verein ein behindertengerechtes Auto für den 16-jährigen Ferdinand und seine Mutter.
17.07.2025
Hauser schließt sich mit der Epta Group zusammen
Epta S.p.A. („Epta“), eines der weltweit führendenden Unternehmen im Bereich der Gewerbekälte, und die Gesellschafter der Hauser GmbH („Hauser”) – ein etabliertes österreichisches Unternehmen mit starker Präsenz in der DACH-Region sowie in Mittel- und Osteuropa – haben eine verbindliche Vereinbarung unterzeichnet, wonach sich Hauser der Epta-Gruppe anschließen wird.17.07.2025
Block Gruppe: Horn geht nach knapp sechs Monaten
Kurzes Intermezzo – nach nur fünfeinhalb Monaten hat CEO Carsten Horn die Block Gruppe am 17. Juli wieder verlassen. Der Diplom-Kaufmann, der zuvor u.a. bei Nordsee tätig war, hat ein entsprechendes Statement abgegeben.16.07.2025
Geplante Übernahme: Premium Food Group legt bezüglich Vion Rechtsbehelf ein
Die Premium Food Group hat Rechtsbehelf gegen die untersagte Übernahme von mehreren Rinder-Standorten der niederländischen Vion Food Group eingelegt.16.07.2025
Van Hees: Smak Gourmet trifft Schabzigerklee
Van Hees hat Schabzigerklee, ein Gewürzkraut, das überwiegend im Schweizer- oder Südtiroler-Raum bekannt ist, neu entdeckt. Einsatz findet es im neuen Produkt Produkt „Smak® Gourmet plus oG“. Dieses kann sowohl ais Geschmacksintensivierer als auch Geschmacksgeber eingesetzt werden.15.07.2025
McDonald’s Österreich nimmt McPlant von der Karte
Die Restaurantkette McDonald’s hat den McPlant von der Speisekarte gekickt – dafür ist der Veggie-Burger seit Ende Mai wieder da.10.07.2025
Mohn GmbH: Modulares Auflagensystem für H-Form Rauchwagen
Die Mohn GmbH aus dem sauerländischen Meinerzhagen hat mit dem H-Form Rauchwagen und einem modularen System an höhenverstellbaren Auflagen eine wirtschaftliche und praxisnahe Lösung entwickelt – speziell zugeschnitten auf die Bedürfnisse handwerklicher Fleischbetriebe.