20.11.2024
Zum 1. Januar: Edeka wird neuer Partner von Payback
Lange wurde über den Starttermin bereits spekuliert, nun ist es offiziell: Ab 1. Januar 2025 wird der Edeka-Verbund neuer Partner von Payback, dem mit 31 Millionen Kund:innen größten Bonusprogramm Deutschlands.14.11.2024
Kahlschlag bei Tegut: 120 Stellen gestrichen
Beim Fuldaer Lebensmitteleinzelhändler Tegut werden 120 Vollzeitstellen in den zentralen Diensten abgebaut, teilt die Genossenschaft Migros Zürich mit, zu der Tegut seit 2012 gehört.12.11.2024
Hans-Peter Goldnick ist neuer Präsident der deutschen Geflügelwirtschaft
Der Zentralverband der deutschen Geflügelwirtschaft hat einen neuen Präsidenten. Der norddeutsche Unternehmer Hans-Peter Goldnick wurde im Rahmen der Mitgliederversammlung, die in Hannover stattfand, einstimmig zum obersten Repräsentanten der Geflügelwirtschaft gegenüber Politik und Gesellschaft gewählt.
07.11.2024
Tönnies Gruppe firmiert ab 2025 als Premium Food Group
Die Tönnies Unternehmensgruppe firmiert mit Beginn des Jahres 2025 auf Holding-Ebene als Premium Food Group (PFG). Damit will das Familienunternehmen mit Sitz in Rheda-Wiedenbrück seine Entwicklung der vergangenen Jahre vom reinen Fleischunternehmen zum breit aufgestellten Lebensmittelproduzenten untermauern.05.11.2024
Statistisches Bundesamt: Import von Gänsefleisch binnen zehn Jahren um 50,6 % zurückgegangen
Gänsefleisch scheint immer seltener auf dem Speiseplan zu stehen. Im Jahr 2023 wurde mit 12.100 Tonnen nur noch halb so viel des Geflügels importiert wie zehn Jahre zuvor (-50,6 %), wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt.29.10.2024
Tönnies setzt mit neuer Einkaufsmaske verstärkt auf Gesundheit und Robustheit der Tiere
Die Tönnies Unternehmensgruppe teilt mit, den Einkauf von Schweinen künftig noch mehr am Tierwohl auszurichten. Die Betonung des Muskelfleischanteiles und des Schinkengewichtes in der Abrechnungsmaske werde zum 1. Januar 2025 zurückgenommen.29.10.2024
Konsum Dresden will Edeka Nordbayern beitreten
Nach Leipzig im Mai 2024 soll nun Dresden folgen – der lokale Einzelhändler Konsum Dresden eG möchte sich dem Edeka-Verbund anschließen.29.10.2024
Tumbler-Beschickung: Effiziente Lösungen der Mohn GmbH für die Lebensmittelindustrie
Die Mohn GmbH hat eine Vielzahl an Lösungen zur Tumbler-Beschickung im Portfolio für verschiedene Anforderungen in der Lebensmittelverarbeitung.29.10.2024
Gastwelt zweitgrößter privater Arbeitgeber
Denkfabrik und Fraunhofer aktualisieren Wertschöpfungszahlen mit dem Ergebnis: Über sechs Millionen Menschen arbeiten deutschlandweit im Bereich Tourismus, Travel, Hospitality, Foodservice und Freizeitwirtschaft.24.10.2024
Innovation Day von NovaTaste und Vemag
Die Zukunft wartet darauf, gestaltet zu werden. Gemeinsam mit dem Maschinenproduzenten Vemag veranstaltet NovaTaste daher den am 4. Dezember den Innovation Day in Salzburg. Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Workshops, die verschiedene Anwendungen im Bereich pflanzenbasierter Lebensmittel hervorheben.
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