25 Jahre QS: Branchenplattform feiert Jubiläum

Mit einer Jubiläumsveranstaltung im Kunstmuseum Bonn hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH ihr 25- jähriges Bestehen gefeiert.

Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft, Handel, Wissenschaft und Politik würdigten die Entwicklung des QS-Systems, das seit seiner Gründung im Jahr 2001 für transparente und verlässliche Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln steht.

Entstanden als Antwort der Wirtschaft auf die BSE-Krise, hat sich QS innerhalb von 25 Jahren zu der wichtigsten Branchenplattform für Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung in Deutschland entwickelt. Heute verbindet das QS-System alle Stufen der Wertschöpfungsketten für Fleisch und Fleischwaren, Futtermittel sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln. Einheitliche Standards, unabhängige Kontrollen, Monitoringprogramme und die lückenlose Rückverfolgbarkeit schaffen Transparenz und stärken das Vertrauen in sichere Lebensmittel. Damit leistet QS seit einem Vierteljahrhundert einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Verbraucherinnen und Verbraucher mit sicheren und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Auch nach 25 Jahren bleibt das zentrale Ziel unverändert: Vertrauen in sichere Lebensmittel zu schaffen und zu erhalten. Gleichzeitig entwickelt die Branche ihr System kontinuierlich weiter, um den steigenden Anforderungen an Transparenz, Nachhaltigkeit, Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit gerecht zu werden.

Als verbindendes Netzwerk entlang der gesamten Wertschöpfungskette will QS diesen Weg auch künftig aktiv gestalten und begleiten. Mit Blick auf die Zukunft kündigte Dr. Alexander Hinrichs, Geschäftsführer der QS Qualität und Sicherheit GmbH, an, die Rolle von QS als zentrale Branchenplattform weiter auszubauen.