Beck präsentiert neue Gewürze und Additive auf der Süffa 2026

Beck Gewürze und Additive aus Schnaittach präsentiert auf der Süffa 2026 neue Gewürzmischungen, Marinaden und Rezepturen. Im Mittelpunkt stehen Anwendungen für BBQ, Snacks und saisonale Produkte sowie internationale und pflanzenbasierte Geschmackskonzepte.

Vielfältiges Messeangebot in Halle 7

Für Beck Gewürze und Additive gehört die Süffa seit vielen Jahren zu den wichtigen Branchentreffs. Auf der diesjährigen Messe in Stuttgart zeigt das Unternehmen in Halle 7, Stand A34, neben etablierten Produkten auch neue Rezepturen und Anwendungsideen für das Fleischerhandwerk.

Einen Schwerpunkt bilden Gewürzmischungen, Marinaden und Rezepturen für das BBQ-Sortiment 2027. Hinzu kommen neue Produkte für das Snackgeschäft sowie saisonale und international ausgerichtete Geschmackskonzepte. Auch pflanzenbasierte Anwendungen sind Bestandteil des Messeangebots. Sie sollen Fleischereien zusätzliche Möglichkeiten bei der Gestaltung ihres Sortiments bieten.

Individuelle Rezepturentwicklung und praxisnahe Beratung

Neben der Lieferung von Gewürzen und Additiven arbeitet Beck nach eigenen Angaben an der Entwicklung individueller Rezepturen mit Fleischereibetrieben. Dabei reicht das Spektrum von der Entwicklung einer Produktidee über die Anpassung der Rezeptur an die jeweiligen Anforderungen bis zur Umsetzung für die Produktion. Eine Rolle spielen dabei unter anderem die Verarbeitungseigenschaften, das gewünschte Geschmacksprofil und die wirtschaftliche Umsetzbarkeit im Betrieb.

Auf der Süffa können Fachbesucher die verschiedenen Anwendungen vor Ort kennenlernen und mit den Mitarbeitern des Unternehmens über bestehende oder geplante Produkte sprechen. Dabei geht es unter anderem um die Weiterentwicklung bestehender Rezepturen, neue Produktideen und Lösungen für konkrete Anforderungen aus der betrieblichen Praxis.

Halle 7, Stand A34