85 Jahre Cryovac: Die Technologie, die Lebensmittelverpackungen revolutionierte

In diesem Jahr feiert Cryovac® mehr als acht Jahrzehnte Innovation im Bereich der Lebensmittelverpackungen, in denen Leistungsfähigkeit mit Verantwortung für die Kreislaufwirtschaft verbunden wird.

Lösung entscheidender Herausforderungen

Die Eintragung der Marke Cryovac im Jahr 1941 läutete eine völlig neue Art der Fleischverpackung ein. Das Vakuumverpacken von Lebensmitteln war damals noch nahezu unbekannt. Was als bahnbrechendes kryogenes Vakuumverfahren begann – bei dem Sauerstoff entfernt wurde, um die Haltbarkeit deutlich zu verlängern –, hat sich zu einem globalen Standard entwickelt, der den Transport von Lebensmitteln über größere Entfernungen unter Wahrung der Qualität ermöglicht. Seitdem steht Cryovac an der Spitze der Lebensmittelverpackungstechnologie, und auch heute noch revolutioniert die Marke die Art und Weise, wie weltweit verderbliche Lebensmittel konserviert, geschützt und vertrieben werden.

Branchenkenntnis und Zusammenarbeit

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Cryovac® über reine Verpackungsmaterialien hinaus zu Komplettlösungen für Verpackungssysteme weiterentwickelt. Durch die Kombination von Hochleistungsmaterialien mit firmeneigenen, erstklassigen Anlagen bietet die Marke ein umfassendes Portfolio, das auf alle Kundenbedürfnisse zugeschnitten ist – von Schrumpfbeuteln und Vakuum-Skin-Verpackungen bis hin zu Flow-Wrap, Schalenverschlüssen und vertikalen Beuteln. Dazu gehören weithin anerkannte Systeme wie das Darfresh®-Vakuum-Skin-Verfahren und neuere Innovationen wie das „AutoWrap Lite“, ein firmeneigenes Soft-Vakuum-System, das ultradünne, recyclingfähige Folien mit Vakuumversiegelung kombiniert, sowie „VPP MonoPro“, fortschrittliche, recyclingfähige Beutel, die speziell für flüssige und pumpfähige Lebensmittel entwickelt wurden.

All diese Innovationen werden durch Expertenteams ermöglicht, die eng mit Kunden und wichtigen Branchenorganisationen zusammenarbeiten, darunter Flexible Packaging Europe, die Advanced Packaging Association, die European Dairy Association und AVEC, um die Herausforderungen der Lebensmittelwertschöpfungskette wirklich zu verstehen.

Gestaltung einer nachhaltigen, zukunftsfähigen Branche

Während Europa rasch auf eine Kreislaufwirtschaft umstellt, sehen sich Lebensmittelhersteller mit sich wandelnden regulatorischen Rahmenbedingungen konfrontiert, wie beispielsweise der Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR) und neuen Kunststoffsteuern. Cryovac entwickelt sich aktiv weiter, um diesen Veränderungen im Rahmen seiner zentralen Positionierungsplattform „Where Performance Meets Responsibility“ immer einen Schritt voraus zu sein.

Die Marke handelt nach der Überzeugung, dass Lebensmittelverpackungen niemals eine Entscheidung zwischen Produktschutz und Umweltverantwortung erzwingen sollten. Leistung bedeutet, die Lebensmittelsicherheit, die Verlängerung der Haltbarkeit und die betriebliche Effizienz zu gewährleisten, auf die sich die Hersteller verlassen. Verantwortung bedeutet, Verpackungslösungen zu entwickeln, die Ressourcen effizient nutzen, der Recyclingfähigkeit Vorrang einräumen und sowohl Verpackungs- als auch Lebensmittelabfälle aktiv reduzieren.

Neil Dunn, Vizepräsident der EMEA-Lebensmittelsparte bei Sealed Air, sagte: „Die Bewältigung kritischer Herausforderungen der Lebensmittelindustrie und die Schaffung neuer Möglichkeiten für Effizienz, Einfallsreichtum und Nachhaltigkeit prägen das Vermächtnis der Marke Cryovac® seit mehr als acht Jahrzehnten. Und darauf bauen wir weiterhin auf, um Innovationen im gesamten Sortiment voranzutreiben“, so Dunn.

Durch die Kombination von fortschrittlicher Materialwissenschaft, Automatisierungskompetenz und enger Zusammenarbeit mit der Industrie will Cryovac® den Weg für die nächsten 85 Jahre ebnen, in denen die größten Herausforderungen der Lebensmittelindustrie bewältigt werden sollen.