Aoste Le Briedu: Französische Salami-Expertise trifft Käse-Exzellenz

Aoste ist Experte für luftgetrocknete französische Salami und verbindet diese ab Juni mit dem beliebtesten französischen Käse der Deutschen – dem Brie. Für die Frischetheken bedeutet das: Frankreich hoch zwei mit Aoste Le Briedu. Die perfekte Symbiose aus Salami und Käse überzeugt laut Hersteller mit hoher Qualität und dem gewohnt aromatischen Geschmack luftgetrockneter Salami – kombiniert mit cremig-mildem Brie.

Aoste Le Briedu vereint französische luftgetrocknete Salami mit der ausgeprägten Käsekultur des Landes. Brie ist der beliebteste französische Käse in Deutschland. In Kombination mit der herzhaften, luftgetrockneten Salami erhält Aoste Le Briedu einen ausgewogenen Geschmack. So baut Aoste eine Brücke zwischen Charcuterie und Käse, salziger Salami und mildem Brie. Käse hält als Food-Kategorie eine emotionale Bedeutung und Frankreich gilt weltweit als Vorreiter in der Käseherstellung. Zudem stärkt Aoste mit der Innovation seine Rolle als Experte für französische Salami an der Bedientheke und interpretiert Herstellungstraditionen neu.

Aoste Le Briedu enthält 5 Prozent Brie. Die Salami ist luftgetrocknet und von der typischen essbaren Edelschimmelschicht überzogen, der Fleur Blanche (dt.: „weiße Blume“). Der Laib ist rechteckig. So entstehen beim Aufschnitt an der Bedientheke einzigartige Scheiben in der perfekten Form für eine Scheibe Brot. Der Laib an sich ist mit 1,4 Kilogramm etwas kleiner als üblich. Das erhöht die Rotation und sorgt für weniger Abschriften.

Die Aoste Salami-Experten prüfen die Salami auf perfekte Qualität und besten Geschmack. So stellt das Unternehmen eigenen Angaben nach sicher, dass dem Genuss des französischen Savoir-Faire nichts im Wege steht. Die unverbindliche Preisempfehlung für 100 Gramm Aoste Le Briedu liegt bei 2,49 Euro. Die Produkte für die Bedientheke von Aoste erhalten Händlerinnen und Händler in Deutschland exklusiv bei den GourmetScouts der R&S Vertriebs GmbH aus Essen.