Strategische Allianz zur Automatisierung der Lebensmittelindustrie gegründet

Der Markt entwickelt sich zunehmend in Richtung durchgängiger Linienproduktion. Viele Unternehmen stehen jedoch im sogenannten End-of-Line-Bereich – also dort, wo Lebensmittel nach dem Verpacken etikettiert, geprüft, gestapelt oder palettiert werden – noch vor manuellen Herausforderungen. Der zunehmende Fachkräftemangel verstärkt den Handlungsdruck zusätzlich. Die neue Partnerschaft will dieser Entwicklung mit einem ganzheitlichen Lösungsansatz begegnen.

Komplementäre Kompetenzen für den gesamten Linienprozess

Jeder Partner bringt spezifisches Know-how in die Zusammenarbeit ein: Bizerba verantwortet die Wäge-, Kennzeichnungs-, Schneid- und Inspektionstechnik und übernimmt die Rolle des Systemintegrators. Fanuc steuert modernste Robotik- und Steuerungstechnologien bei. Kilivations bringt ihr langjähriges Know-how in der Entwicklung von Robotik-Anwendungen und Automatisierungslösungen ein. Schmalz ergänzt die Partnerschaft mit umfassender Expertise in der Greif- und Vakuumtechnik – speziell abgestimmt auf die Anforderungen empfindlicher Lebensmittelprodukte.

Einen ersten Meilenstein der Partnerschaft präsentierten die vier Unternehmen auf der automatica 2025: eine modulare, vollautomatisierte Sandwich-Station für den hygienischen und berührungslosen Umgang mit frischen Lebensmitteln. Das System kombiniert präzise Schneidetechnologie mit modernster Robotik, fortschrittlicher Vakuumgreiftechnik und hochpräzisen Dosiersystemen – und ermöglicht damit die punktgenaue Herstellung von Snacks „on demand“, kontaktlos und effizient.

Zukunftssichere Automatisierung durch Branchenwissen

Aktuell befindet sich bereits eine Vielzahl von interessanten Anwendungen in der Projektierung, bei denen es primär um Produkthandling, Case-Loading und Palettieren im End-of-Line-Bereich der Lebensmittelindustrie geht. Bizerba übernimmt dabei die Rolle des zentralen Ansprechpartners und fungiert als Integrator der Gesamtlösung.

Oliver Deifel, Director Global Customer Solution Center bei Bizerba, betont: „Diese strategische Partnerschaft ist ein perfect match und ein entscheidender Baustein unserer Bizerba Strategie, ganzheitliche Lösungen im Food-Markt zu platzieren. Unser Ziel ist es, den gesamten Linienprozess hinter der Verpackungsmaschine in durchgängige, skalierbare Automatisierungskonzepte zu überführen. Als zentraler Integrator bündeln wir dazu unser eigenes Portfolio mit dem Spezialwissen unserer Partner – effizient, zukunftssicher und kundenorientiert.“