Erzeugerpreise: Obst und Kartoffeln teurer, Getreide günstiger

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im November 2023 um 11,0 Prozent niedriger als im November 2022. Im Oktober 2023 hatte die Veränderungsrate zum Vorjahresmonat bei -10,7 Prozent gelegen, im September 2023 bei -7,3 Prozent. Hauptverantwortlich für den Preisrückgang im November 2023 ist nach wie vor ein Basiseffekt aufgrund des sehr hohen Preisniveaus im Vorjahr (November 2022 gegenüber November 2021: +34,2 %). Gegenüber dem Vormonat Oktober 2023 stiegen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im November 2023 leicht um 0,1 Prozent.

Die Preise für pflanzliche Produkte lagen im November 2023 um 8,8 Prozent niedriger als im Vorjahresmonat und sanken damit binnen Jahresfrist etwas weniger stark als die Preise für tierische Erzeugnisse (-12,3 %). Im Oktober 2023 hatten die Veränderungsraten zum Vorjahresmonat -8,9 Prozent für pflanzliche Erzeugnisse und -11,9 Prozent für tierische Erzeugnisse betragen. Im Vergleich zum Vormonat waren pflanzliche Produkte im November 2023 um 0,7 Prozent teurer und tierische Erzeugnisse um 0,2 Prozent günstiger.

Preisrückgang beim Getreide gegenüber Vorjahr und Vormonat

Der Preisrückgang bei pflanzlichen Produkten um 8,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat ist unter anderem auf die gesunkenen Preise für Getreide zurückzuführen. Diese waren im November 2023 um 33,4 Prozent niedriger als im November 2022. Im Oktober 2023 hatte die Vorjahresveränderung bei -35,7 Prozent gelegen. Gegenüber dem Vormonat Oktober 2023 sanken die Getreidepreise um 1,3 Prozent.

Preisrückgang bei Futterpflanzen gegenüber Vorjahr

Neu in das Veröffentlichungsprogramm aufgenommen wurden mit der Umstellung auf das Basisjahr 2020 u.a. Erzeugerpreisindizes für Futterpflanzen. Futterpflanzen waren im November 2023 im Vergleich zum Vorjahresmonat um 5,3 Prozent teurer (Oktober 2023: +12,0 %).

Preise für Gemüse, Obst und Kartoffeln gestiegen, für Raps gesunken

Die Erzeugerpreise für Obst waren im November 2023 um 20,4 Prozent höher als vor einem Jahr. Preissteigerungen gab es unter anderem bei Tafeläpfeln mit +24,1 Prozent. Beim Gemüse (+0,4 % gegenüber November 2022) stiegen insbesondere die Preise für Blumenkohl (+36,7 %), Kohlgemüse (+31,3 %) und Tomaten (+18,3 %). Speisekartoffeln waren im November 2023 im Vergleich zum November 2022 um 18,4 Prozent teurer. Im Oktober 2023 hatte die Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat +24,1 Prozent betragen. Das Handelsgewächs Raps war im November 2023 im Vergleich zum Vorjahresmonat um 32,3 Prozent günstiger (Oktober 2023: -35,8 % zum Vorjahresmonat).

Preisrückgang bei Milch, Preisanstieg bei Schlachtschweinen

Der Preisrückgang bei tierischen Produkten um 12,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat ist unter anderem auf die gesunkenen Preise für Milch zurückzuführen. Der Milchpreis lag im November 2023 um 29,1 Prozent unter dem des Vorjahresmonats. Im Oktober 2023 hatte die Vorjahresveränderung -29,5 Prozent betragen. Gegenüber dem Vormonat Oktober 2023 stieg der Preis für Milch um 1,7 Prozent. Der Preisanstieg bei Eiern schwächte sich im November 2023 mit +25,2 Prozent gegenüber November 2022 weiter leicht ab (Oktober 2023: +29,9 %, September 2023: +31,7 %).

Die Preise für Tiere lagen im November 2023 um 1,5 Prozent höher als im November 2022 (Oktober 2023: +2,2 % zum Vorjahresmonat). Dabei stiegen binnen Jahresfrist insbesondere die Preise für Schlachtschweine mit +10,3 Prozent etwas stärker als im Oktober 2023 (+9,4 % zum Vorjahresmonat), für Rinder sanken die Preise hingegen um 10,2 Prozent. Die Preise für Geflügel waren im November 2023 günstiger als im November 2022 (-3,8 %). Ausschlaggebend hierfür war insbesondere der Preisrückgang bei Sonstigem Geflügel (Enten und Puten) um 9,6 Prozent, während die Preise für Hähnchen binnen Jahresfrist sogar leicht anstiegen (+0,2 %).