Dänische Schweineproduktion legt zu

Trotz der Pandemie stieg die Schweineproduktion von 2019 auf 2020 um 0,9 Mio. Tiere bzw. ca. 2,9 %. Von 2018 auf 2019 hatte es einen Rückgang um 1,05 Mio. Tiere bzw. 3,2 % gegeben. 2020 lag die Produktion somit 0,14 Mio. Tiere bzw. 0,4 % unter dem Niveau von 2018. Bei den Schlachtungen legte die Branche von 2019 auf 2020 um 1,02 Mio. Tiere bzw. 6,2 % zu.

Die dänischen Schweinefleischexporte innerhalb der EU beliefen sich 2020 auf 953,567 t. Außerhalb der EU gab es 2020 insgesamt einen Anstieg von 835,862 t auf 962,521 t, was in erster Linie auf die gesteigerte Nachfrage aus China zurückzuführen ist.

Bei den Lebendexporten gab es 2020 ein Minus von 0,12 Mio. Tieren bzw. 0,8 %. Gleichzeitig ergaben die Schlachtungen in Dänemark ein Plus von 6,2 % (s.o.).

Für 2021 wird die Schweineproduktion in Dänemark mit 33,9 Mio. Tieren veranschlagt – gegenüber 2020 eine Zunahme um 1,3 Mio. bzw. 4 %, die z.T. auf die von 2020 auf 2021 verschobenen Schlachtungen zurückzuführen ist. Dadurch ist in den ersten zwei Quartalen 2021 mit im Vergleich zum Vorjahr gesteigerten Schlachtzahlen zu rechnen. Die Lebendexporte werden 2021 gegenüber 2020 vermutlich um 0,2 Mio. Tiere bzw. 1,3 % zulegen.