Fleischmagazin Trendreport Fleischmagazin Trendreport
08.10.2024

Bauvorhaben für Weber Food Technology Italia feierlich eingeläutet

Bauvorhaben für Weber Food Technology Italia feierlich eingeläutet
Im Frühjahr 2024 kündigte Weber Food Technology die Gründung einer eigenen Tochtergesellschaft in Italien und den Bau eines neuen Gebäudes für die Weber Food Technology Italia Srl an. Nun läutete das Unternehmen den Baustart im Gewerbegebiet von Neumarkt mit einem feierlichen Spatenstich ein.
27.09.2024

Neuer Swing-Loader von Mohn GmbH

Neuer Swing-Loader von Mohn GmbH
Die Mohn GmbH stellt den neuen Swing Loader, auch bekannt als Querkipper, für Großbehälter mit seitlicher Beschickung vor. Diese vielseitige Kippvorrichtung aus hochwertigem Edelstahl ist nicht nur für die Lebensmittelverarbeitung geeignet, sondern kann auch in anderen Branchen, wie z. B. der pharmazeutischen oder kosmetischen Industrie, eingesetzt werden.
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27.09.2024

Westfleisch: Forschungsprojekt RegioRind NRW gestartet

Westfleisch: Forschungsprojekt RegioRind NRW gestartet
Startschuss für das Forschungsprojekt „Optimierte Kreuzungsanpaarung auf Milchviehbetrieben zur Etablierung einer regionalen Wertschöpfungskette Rindfleisch in NRW – RegioRind NRW“: Zum Auftakt trafen sich nun Vertreter des Leadpartners Förderverein Bioökonomieforschung (FBF), der Projektpartner Westfleisch, Rinder- Union West (RUW) und Fachhochschule Südwestfalen (FH) sowie der Betriebe Buxtrup und Meierzuherde.
12.09.2024

Vion: Nachhaltige Kettenstrategie bleibt Kurs

Vion: Nachhaltige Kettenstrategie bleibt Kurs
Seit 2019 fokussiert sich die Vion Food Group auf den Aufbau nachhaltiger Lieferketten mit Landwirten und Kunden, um die Klimaziele zu erreichen, den Partnern ein faires Einkommen zu sichern sowie Produktintegrität und den Tierschutz zu verbessern. Von dieser Strategie ist der Konzern überzeugt und wird sie mit der neuen Vorstandsvorsitzenden Tjarda Klimp fortführen, heißt es in einer Pressemitteilung.
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05.09.2024

Vion und Tönnies beschließen Grundsatzvereinbarung zur Übernahme der deutschen Rindfleischaktivitäten

Vion und Tönnies beschließen Grundsatzvereinbarung zur Übernahme der deutschen Rindfleischaktivitäten
Die Vion Food Group teilt mit, mit der Tönnies Unternehmensgruppe eine Grundsatzvereinbarung über die Übernahme der Mehrheit von Vions Rindfleischaktivitäten in Deutschland unterzeichnet zu haben. Die geplante Transaktion sei das Ergebnis der im Januar 2024 angekündigten Überprüfung des Deutschlandgeschäfts und unterstützt Vions strategischen Schwerpunkt auf die Benelux-Region, heißt es.
03.09.2024

Mohn GmbH stellt neuen Schubladen-Organizer aus Edelstahl vor

Mohn GmbH stellt neuen Schubladen-Organizer aus Edelstahl vor
Die Mohn GmbH stellt einen neuen Schubladen-Organizer aus Edelstahl vor. Der innovative Raumteiler bietet laut Mohn eine optimale Lösung zur übersichtlichen Aufbewahrung von Kleinteilen und Werkzeugen und ist speziell auf die Bedürfnisse von Werkstätten und industriellen Umgebungen zugeschnitten.
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03.09.2024

Lebensmittelhandel knackt erstmals Umsatz von 200 Mrd. Euro

Lebensmittelhandel knackt erstmals Umsatz von 200 Mrd. Euro
Die Geschäfte im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) erwirtschafteten im Jahr 2023 einen Nettoumsatz von insgesamt 204,5 Mrd. Euro. Das entspricht einer Steigerung von knapp fünf Prozent im Vergleich zum Vorjahr (195 Mrd. Euro).
26.08.2024

Studie: Fleischersatzprodukte bei vielen Flexitariern nicht beliebt

Studie: Fleischersatzprodukte bei vielen Flexitariern nicht beliebt
Eine neue Studie der Forscher Muriel Verain und Hans Dagevos von Wageningen University and Research (WUR) zeigt, dass pflanzliche Fleischersatzprodukte bei engagierten Flexitariern, die sehr wenig Fleisch konsumieren, beliebt sind.
22.08.2024

Mohn GmbH: Ricarda Filthaus übernimmt Vertriebsgebiet Süddeutschland

Mohn GmbH: Ricarda Filthaus übernimmt Vertriebsgebiet Süddeutschland
Seit dem 1. August hat Ricarda Filthaus das Vertriebsgebiet Süddeutschland der Mohn GmbH übernommen. In dieser Position setzt sie auf modernste 3D-Visualisierungstechnologie, um den Kunden von Mohn ein beeindruckendes und präzises Bild ihrer Projekte zu vermitteln.
20.08.2024

Anuga 2025 mit neuer Hallenstruktur

Anuga 2025 mit neuer Hallenstruktur
Der nächsten Anuga (04.-08.10.2025) wird eine neue Hallenstruktur zu Grunde liegen. Unter anderem zieht der Bereich Fleisch in Halle 7. Dank gezielter strategischer Anpassungen seien die einzelnen Fachmessen noch klarer segmentiert und bieten mehr Orientierung über die Angebotsbereiche, so die Koelnmesse.
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